7/22(五)華陵里辦旁邊辦理蜜桃系列產品發表會,請大家來看看水蜜桃之外,還能做果醬,蜜餞,露,醋,蜜桃紅茶,酒等多樣產品。
活動現場開放30位來賓餐與實作果醬DIY,成品可以帶回。

 

 

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今年第一個颱風來襲,請大家做好防颱噢

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好消息 好消息 好消息 獨咖啡最新六月豆單,PRO烘培師,嚴格的挑逗把關,獨咖啡你不能錯過.

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拉拉山水蜜桃盛產期在每年的6~8月,為水蜜桃的盛產期,水蜜桃適合在高冷性海拔地區生長,尤其越高海拔地區對水蜜桃來說大小顆甜度是最佳的品質.水蜜桃果肉香甜,水分飽滿,每年都有許多老客戶上山親自購買,今年特別增加網路訂購服務.
大家記憶中的水蜜桃都來自華陵里(拉拉山),所以華陵里(嘎拉賀 光華部落 上 中 巴陵部落 卡拉部落)才是真正水蜜桃故鄉;
水蜜桃果實鮮紅,果肉細緻,汁多香甜,錯過這個夏季就要等到明年才有機會嚐到。

【采軒農場】為服務喜愛拉拉山水蜜桃的朋友更方便訂購,只要透過此表單即可快速訂購唷。

1.訂購下單後,請於 3 個工作天內完成匯款,我們才能替您做出貨動作!
   若下單後,超過 3 個工作天未匯款,且沒有任何回應者,產品將讓給下一位已匯款的訂購者。
  
2.【采軒農場】為了避免漏單,請儘量以LINE 或  簡訊訊息回覆匯款資料。

3.接單產品於收到匯款後,3 個工作天內會寄出。若有突發狀況,會事先告知。

4.產品為盒裝於室溫環境下最佳品嚐期為3天;3天內未能品嚐完,請蓋上外蓋連同水蜜桃盒子放入冰箱冷藏。

〖農場名稱〗采軒農場 
〖產品名稱〗拉拉山水蜜桃 - 黃金桃 / 白鳳桃 / 上海蜜桃 / 紅桃 
〖產品價格〗本農場所有水蜜桃品種價格統一如下
              6粒盒裝 NT$ 600
              8粒盒裝 NT$ 500
            10粒盒裝 NT$ 400
            12粒盒裝 NT$ 350

5.宅配合作廠商有 黑貓/新竹貨運 訂購者請自選
   〖黑貓宅配價格〗
                   1盒 NT$150
             2~3盒 NT$210 
             4~6盒 NT$270 (6盒裝1大箱)
             7盒以上價格重新計算(例如:NT$270+NT$150)

6.〖新竹貨運宅配價格〗
              1~2盒 NT$150
              3~4盒 NT$200 (專用盒加收NT$40)

7.〖匯款方式〗
   〖帳號〗0281276 - 0018503
   〖戶名〗陳凌
   〖銀行代碼〗700 
   〖銀行〗平鎮高雙郵局

〖訂購專線〗0955 - 512 - 369  ; 0966 - 583 - 036 陳凌
〖LineID〗    0966583036
〖產地地址〗桃園市復興區華陵里11鄰168號(卡拉部落)

備註:
◎轉帳或匯款後,請儘量以LINE 或  簡訊訊息回覆匯款資料,帳號後5碼/金額/數量/姓名/電話/地址/郵遞區號。
◎水蜜桃需放軟後才會顯現出軟嫩多汁,香甜可口,所以要吃水蜜桃前,先把水蜜桃放在常溫下1~2天(避免陽光直射),當水蜜桃變軟時即可食用。
◎吃水蜜桃前記得先洗掉果皮上的絨毛,不然皮膚比較敏感的人會有癢癢的感覺。
◎如果無法在3天內食用完畢,可將已熟化的水蜜桃冷藏,約可保鮮2~3天,建議儘早吃完,以保有水蜜桃原有的風味,因為放在冰箱愈久,水蜜桃的香味與水份會漸漸喪失。
◎水蜜桃要吃時再洗來吃,因為水蜜桃一碰到水保存時間會大大縮短為1天以內。

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咖啡樹矮化 & 霜害凍傷豆移除

 

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 雪景

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來自拉拉山的好味道

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掛耳式咖啡包(1包12克)

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朵蜜咖啡掛耳式(1盒10包1包12克) NT 450

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半磅咖啡豆, NT600


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【咖啡生豆處理法- 半洗法Semiwashed Method】
用半水洗法處理時, 先將漿果的皮和部份果肉剝掉(和水洗法一樣),然後不經過水洗法的發酵過程,直接將還黏著果肉粘膜的漿果乾燥(和乾燥法類似),最後再把乾掉的剝皮漿果弄濕,用特製的機器把果肉和種皮磨掉。 
這種方法盛行於印尼一帶,像曼特寧便是半水洗法的產物。它綜合了乾燥法和水洗法的程序與優缺點,咖啡豆的風味也介於兩種方法之間。最後再弄濕的步驟,可能是使曼特寧生豆含水量較高的原因之一,使得曼特寧的生豆有別於其他地區的生豆顏色特別深。


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水洗豆CAM03478CAM03479CAM03480  

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水洗 朵蜜咖啡豆CAM03474CAM03475CAM03476  

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